待客时送茶有一套

甫入职场的李君，将总经理的客人带进了会客室，并随后送去了茶水。李君 先从总经理那里旁开始上茶。

可是，过后他却被总经理叫去训了一顿。总经理生气的原因是——“为什么 不先送茶给客人？”

然而从李君的立场来看，他认为先给远比访客年长、并且地位也远比他高的 总经理上茶，是当然之举。

然而，正如总经理所说的，这是极大的错误。当有访客时，即使总经理正在 接待他，也要将访客当作上位者，请牢记这点。因为与访客相比，就算总经理是公 司职位最上者，也处于访客之下。

请记住：应先给访客敬茶，然后才轮到本公司的职员。

倒茶只倒七分满——

古人云“鞭长不及马腹”，倒茶也是如此，倒在茶杯里的茶水并不是加得越 满越好。为访客准备的茶水，大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的。到会客室 的距离越长，茶水溢出来的可能性就越大。

如果将茶水加得满满的，在端到会客室途中，托盘可能会溅湿。所以，应注 意使茶水保持大约七分满。

此外，在泡茶以前，应将陶质小茶壶和茶杯烫一下。当有多个茶杯时，为了 使茶水的浓度均等，应提着茶壶绕着圈，将茶水分别注入茶杯里。

如果主人端出温凉的、泡乏了的茶，任何客人都会感到不满意。尤其是在年 长的男性之中有很多喜欢喝茶的人。因此细心周到，尽可能将茶泡得好喝，就显得 格外重要了。